Blaurackenfest 2026

Für das Blaurackenfest haben wir den Naturschaugarten in Stainz bei Straden hergerichtet. Zusammen mit Edi Liebeg, dem Wirt vom Haus der Vulkane und Edi Tropper unserem Bioweinbauern aus Straden, versorgten wir über 500 Gäste kulinarisch und kulturell. Über 30 ehrenamtliche Helfer unterstützten uns beim Fest, darunter auch das Greencamp und der Verein Grenzenlos, der zu…

Mehr lesen

Traubenernte

Die alten Sorten aus dem Naturschaugarten werden zu Traubensaft verarbeitet und dieser beim Blaurackenfest und anderen Anlässen verkauft. Wir besitzen 11 alte Sorten, die heute ihre wirtschaftliche Bedeutung verloren haben. Als Safttrauben sind sie jedoch ausgezeichnet. Über mehrere Tage ginweg wurden die Trauben gelesen, entsaftet und ohne Zusätze in Flaschen abgefüllt. Den Traubensaft kann man…

Mehr lesen