Das heurige Jahr hat eine Spitzenqualität im Streuobst gebracht mit hohen Zuckergraden im Saft. Nicht nur deshalb, sondern weil es uns auch ein Anliegen ist, das Streuobst mehr und mehr in den Mittelpunkt zu stellen und seine Verwertungsmöglichkeiten wieder aufzuzeigen, haben wir uns für die Erzeugung eines Edelmostes entschieden, welcher im nächsten Jahr im Rahmen einer Mostverkostung am 28. April 2023 im Haus der Vulkane genossen werden kann.

Unsere Mannschaft bei der Verkostung unseres Sturmes beim Obst-Veredler Haas.
Uns zur Seite steht der Caldera-Experte und zertifizierte Biobetrieb Karl Haas, der seine Erfahrungen einfließen lässt. Wir freuen uns schon auf dieses edle Erzeugnis!